餐饮行业是一个特殊的行业,影响他发展的因素很多,想要促进他的发展也不是一件容易的事情,尤其是近些年来中国的餐饮行业可以说是处于一种上升速度缓慢的阶段,面对着现在国内市场的不景气和国际市场的高竞争,昆山餐饮公司今日推出了一些列的从服务方面改善企业经营的方案,希望可以通过提升企业的服务质量来实现客户的巩固。 对于餐饮行业来说,现在不流失老客户就是业务增进,因为整个行业发展态势都不是非常良好,所以现在很多企业首要完成的任务就是巩固自己的老客户,对于这点行业内也是百花齐放。昆山餐饮公司是从服务改革。从服务改革首先要改革的就是厨师的水平和更换菜色的能力。因为一些客户的合作时间已经很长了,菜色的设置上也显得单调无新意,所以在这方面,昆山餐饮公司大胆定期对菜色进行改变,要求厨师的能力也就更高了。其次是在服务人员的专业素质上要提升。因为服务人员直接代表一个公司的形象,能让每个来食堂用餐的人都舒服高兴用餐是服务人员的工作重点,所以昆山餐饮公司花费了很多金钱在培训上。 从今年年末的统计数字来看,在过去的一年里,昆山团膳采取的这个行动确实是取得了很好的成绩,也让人们看到了这个行业的发展未来的方向。 |