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| 鲤鱼汤的做法：巧妙地煮鱿鱼 |
鱼汤味道鲜美，营养丰富，平时是桌上非常受欢迎的菜肴。但是，如果您在制作鱿鱼汤时没有适当的方法，则很难吞咽。因此，如何使鳗鱼汤适合油，姜，醋和水温。
大约250克活鱿鱼被用来去除鳞屑，鳃和内脏。鱼腹部的黑色膜被刮掉以减少气味。将鱼两面煮成金黄色，然后煮一汤匙米醋。油炸鱼油优选为富含饱和脂肪酸的脂肪如猪油或猪肉。在稍高的温度下不易氧化并具有浓郁的香气，特别适用于鱼类。
炒鱿鱼，煮沸。当开水充满炒锅时，鱼汤会变成乳白色，然后放入豆腐块和生姜，胡椒粉，还可以加一点汤，它会更加营养美味。
鱼汤用中火炖约8-10分钟，加入少许盐，烹饪前先煮少许米醋，然后让鱼骨和豆腐中的钙更容易被吸收。米醋颜色浅，不会使鱼汤变色，但它也可以作为清新食品。锅后放一点香菜，准备好美味营养的鱿鱼汤。 |
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