汤是好东西，营养丰富，能促进消化。但是要注意喝汤的时间和方法。在正确的时间，以正确的方式喝汤是最健康的。

　　俗话说，饭前喝汤苗条健康;喝汤后，喝得越多，越胖。这种说法有些道理。饭前喝几口汤，润滑口腔和食道，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。而且大部分汤都是水。饭前喝几口汤可以解决一些饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。另外，饭前喝汤可以使胃里的食物充分靠近胃壁，进一步增强饱腹感。

　　饭后喝汤容易导致营养过剩和肥胖。另外，最后的汤会稀释已经和消化液很好混合的食糜，影响食物的消化吸收。饭前喝汤最健康。

　　食疗养生专家：喝汤要注意时间和方法

　　1.喝汤的时候不能吃东西

　　因为食物又干又硬，所以人们在吞咽食物消化之前会咀嚼很多次。如果边吃边喝汤，会让原本难以下咽的食物更容易下咽，吃的次数和咀嚼的次数也会减少。这一方面会增加胃的负担，另一方面我们的饱腹神经无法反应，人无法感知饱腹感，容易暴饮暴食。

　　2.汤饭不能混

　　汤泡饭其实是一种不科学的方法，时间长了会导致胃病。因为汤和饭进入胃，胃里的胃酸会被汤稀释，食物不容易被消化。胃负担重，汤不能和饭一起吃。

　　3.汤和渣应该一起吃

　　鸡鸭鱼肉煮了六个多小时，大部分营养还在这些食物里，但汤里的营养其实很少，所以汤和渣要一起吃。

　　4.汤的种类应该多样化

　　如果长时间只喝单一种类的汤，会造成营养不良。为了补充各种营养，各种汤都应该喝。