吃红豆的第一大益处——消弭水肿
红豆的主要成分中除了钾的含量非常丰富以外，它的外皮中所含的一种成分——皂角苷，也是我们不能忽视的。因为它同样具有很强的利尿功效，因此常吃红豆可以很好地改善自身因肾脏功能的衰退而激发的脸部和脚部等身体部位的浮肿。所以，作为专业饭堂承包的公司，我们在医院的食堂里常常会发现这类患者他们日常的食谱中出现红豆这种食物。
 
吃红豆的第二大益处——养心补血
以前的医书就有提到红豆具有养心补血的功效，红豆不但能清心火，也能补血汗。而且它本身含有非常丰富的粗纤维物质，近年来在医学临床上还有一个重要的发现，红豆具有助降血压、血脂等功效，而且它有富含铁质，所以能行气补血，很是合适血汗。说到这里专业饭堂承包提示：多吃红豆可以让你的双脚在冬天不再冰冷。