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巧妙地教你用3种方法科学管理剩菜
 
一,[剩菜]韭菜包装储存,蔬菜吃完了。做饭后,将食物分成两部分,一部分冷却后放入冰箱不转;另一个在饭完成时完成。吃下一餐,取出冰冻的部分,稍微热一点。
鱼和肉蛋可以在冷藏室中保存约2天。在冰箱里,它可以存放超过一个星期。绿叶蔬菜是最好吃的食物。当不能吃完时,蔬菜必须扔掉。煮熟的食物冷板下一餐热贴,使热菜吃。
二,[主食剩菜]饭冷,面食冷冻。剩下的蛋糕,馒头,蒸包子,饺子和其他干燥,硬化的面食可以称量一次,可以食用一次,放入保鲜袋或饭盒中。其中一人被安置在一间冷室里,第二天就消耗殆尽。另一个被冻在冰箱里。食用时将其从冷冻箱中取出放在蒸锅上蒸汽。味道会很新鲜。剩饭也可以存放在冷室里。当你吃剩米饭时,你可以加黑芝麻,红枣,燕麦,莲子和其他配料一起煮;还可以加入炒豌豆,蘑菇,蔬菜,肉末,鸡蛋等配料一起做炒饭。
三,[左羹]煮得紧,及时冷藏。剩下的鸡汤和肉汤量很大,经常不放在冰箱里。此时,最简单的方法是将汤重新煮沸,然后将其密封。小火将继续烹饪几分钟并关闭热量。直到下次你吃它时才打开盖子。在这样做的情况下,直到第二天早上,汤才会被破坏。
如果有少量剩余的汤,可以在煮沸后立即将它放入盒子中,松散地盖上盖子,并等到室温冷却并将其紧紧放在冷室中。第二天吃之前,再次煮汤,并享受它。
液体食物如剩余的牛奶和剩余的米糊也可以以相同的方式储存。
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